'Kotlet' / Chiftelute de carne
Trebuie sa fii autentificat pentru a salva filmele favorite
Ingrediente
•1kg de carne de vitel tocata (eu amestec carnea de vita cu putina oaie)
•1 cartof mare sau 2-3 medii dati prin razatoare
•1 ceapa mare sau 2 medii date prin razatoare
•2 oua
•1/2 lingurita de turmenic
•sare si piper dupa gust
•2 catei de usturoi taiati marunt
•2 linguri de pudra de naut sau pesmet
Mod de preparare:
Puntem toate ingredientele intr-un bol mare si amestecam cu mana pana obtinem o pasta omogena.
Intr-o tigaie punem ulei pentru prajit si formam chiftelele in palma si le prajim pe o parte si alta.
•1kg de carne de vitel tocata (eu amestec carnea de vita cu putina oaie)
•1 cartof mare sau 2-3 medii dati prin razatoare
•1 ceapa mare sau 2 medii date prin razatoare
•2 oua
•1/2 lingurita de turmenic
•sare si piper dupa gust
•2 catei de usturoi taiati marunt
•2 linguri de pudra de naut sau pesmet
Mod de preparare:
Puntem toate ingredientele intr-un bol mare si amestecam cu mana pana obtinem o pasta omogena.
Intr-o tigaie punem ulei pentru prajit si formam chiftelele in palma si le prajim pe o parte si alta.