Prajitura cu biscuiti si crema cu lapte

Ingrediente
Ingrediente

250 gr biscuiti
1 litru lapte
200 gr gris
200 gr zahar
200 gr unt
1.5 linguri cacao
esenta de vanilie

Preparare

intr-o craticioara se pu laptele, zaharul si grisul la fiert la foc mic
amestecam continuu cu telul pana cand crema se ingroasa, dupa care se adauga untul taiat cubulete
impartim crema obtinuta in doua parti egale
intr-una din jumatati se pune esenta de vanilie
in cealalta se pune pudra de cacao si am amestecat bine sa se incorporeze
in tava cu dimensiunile de 21 x 26 cm se pune folie de plastic dupa care se aseaza
un strat de biscuiti,apoi crema cu cacao si se niveleaza inca un strat de biscuiti, crema cu vanilie si deasupra ultimul strat de biscuiti
Selasa at prajitura sa ajunga la temperatura camerei, dupa care se pune in frigider pentru cateva ore pentru ca astfel biscuitii sa se hidrateze si crema sa se intareasca