Din aceeasi categorie
|
Aperitiv cu vinete 1.143 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Waffe din cartofi 970 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Dovleac lung umplut cu brana si slaninuta 1.014 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura cu lamiie usor de facut 1.389 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Paine de QUINOA 855 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tort,, Napoleon,, cu crema plombir 1.337 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Hering marinat 2.778 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cozonac cu nuca si mac 2.471 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Piept de porc cu sos de prune, la cuptor- Gina Bradea 930 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Mancarica de naut 245 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Isler
| Adaugat de Cozana | 26.07.2018 |  Adauga
la favorite |
1.349 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
4 portii
- 350 g. faina
- 150 g. zahar
- 1 praf de sare
- 1 ou
- 200 g. unt sau 250 g. margarina
- 150 g. nuca
- 2 linguri rom
- o jumatate pliculet praf de copt
- 2-3 linguri smantana
Crema:
- 2 galbenusuri
- 4 linguri lapte
- 150 g. zahar pudra
- 2 linguri amidon/faina
- 150 g. unt
Glazura:
- 6 linguri zahar
- 3 linguri apa
- 1 lingura cacao
- 1 lingura mare de unt
Preparare
ETAPA 1
Se freaca untul (lasat la temperatura camerei) cu zahar, sare, ou si rom.Se cerne faina si praful de copt si se incorporeaza compozitiei:Se macina nuca si se amesteca cu totul.
ETAPA 2
Se adauga smantana si se face un aluat care se lasa la frigider 10-15 minute, ca sa se intareasca. Se intinde apoi o foaie groasa de 1 cm. (puteti sa o intindeti si mai subtire, daca va place) si se taie rondele cu paharul de lichior dat prin faina (ca sa nu se lipeasca aluatul de el).
ETAPA 3
Se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt:si se coc, la foc potrivit, dar fara sa se rumeneasca prea tare.Se glazureaza islerele: se amesteca zaharul cu cacaua, apoi se adauga apa; se freaca bine cu o lingura si se pun, intr-un ibric, pe foc, pana se topeste zaharul. Se adauga untul si se amesteca bine. Se toarna deasupra fiecarei rotite glazura.
ETAPA 4
Aveti grija ca glazura se intareste repede! Ca sa o faceti din nou fluida, o asezati putin pe foc.
Se prepara crema: galbenusurile, laptele, zaharul si amidonul se pun intr-un castron si se fierb timp de cca. 10 minute la bain-marie. Se lasa apoi la racit si se amesteca cu untul batut (ca sa iasa apa din el).
ETAPA 5
Se lipesc apoi, cate doua, cu crema de unt iar marginile se tavalesc prin nuca macinata sau nuca de cocos. Noi, dupa cum vedeti, lasat simple si cu glazura putina, ca asa plac lu' mami.
4 portii
- 350 g. faina
- 150 g. zahar
- 1 praf de sare
- 1 ou
- 200 g. unt sau 250 g. margarina
- 150 g. nuca
- 2 linguri rom
- o jumatate pliculet praf de copt
- 2-3 linguri smantana
Crema:
- 2 galbenusuri
- 4 linguri lapte
- 150 g. zahar pudra
- 2 linguri amidon/faina
- 150 g. unt
Glazura:
- 6 linguri zahar
- 3 linguri apa
- 1 lingura cacao
- 1 lingura mare de unt
Preparare
ETAPA 1
Se freaca untul (lasat la temperatura camerei) cu zahar, sare, ou si rom.Se cerne faina si praful de copt si se incorporeaza compozitiei:Se macina nuca si se amesteca cu totul.
ETAPA 2
Se adauga smantana si se face un aluat care se lasa la frigider 10-15 minute, ca sa se intareasca. Se intinde apoi o foaie groasa de 1 cm. (puteti sa o intindeti si mai subtire, daca va place) si se taie rondele cu paharul de lichior dat prin faina (ca sa nu se lipeasca aluatul de el).
ETAPA 3
Se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt:si se coc, la foc potrivit, dar fara sa se rumeneasca prea tare.Se glazureaza islerele: se amesteca zaharul cu cacaua, apoi se adauga apa; se freaca bine cu o lingura si se pun, intr-un ibric, pe foc, pana se topeste zaharul. Se adauga untul si se amesteca bine. Se toarna deasupra fiecarei rotite glazura.
ETAPA 4
Aveti grija ca glazura se intareste repede! Ca sa o faceti din nou fluida, o asezati putin pe foc.
Se prepara crema: galbenusurile, laptele, zaharul si amidonul se pun intr-un castron si se fierb timp de cca. 10 minute la bain-marie. Se lasa apoi la racit si se amesteca cu untul batut (ca sa iasa apa din el).
ETAPA 5
Se lipesc apoi, cate doua, cu crema de unt iar marginile se tavalesc prin nuca macinata sau nuca de cocos. Noi, dupa cum vedeti, lasat simple si cu glazura putina, ca asa plac lu' mami.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.