Prajitura cu ciocolata cu lapte caramelizata

Pentru blat
180 g faina
140 g de zahar
2 linguri de mere
4 oua intregi
1/2 plic de praf de copt
3 linguri de pudra de cacao
1 varf de sare

Pentru a insiropa blatul
25 cl de lapte
1 lingura de cafea solubila

Pentru crema
300 g lapte condensat caramelizat
100 g crema de ciocolata