Spaghete carbonara la tava -

Spaghete carbonara la tava -
Ingrediente:
Spaghete 350 g

Smantana lichida 500 ml

Galbenus de ou 4 buc

Bacon 300 g

Cascaval ras 300 g

Parmezan 50 g

Sare si piper

Taiati cubulete 300 g de bacon.


Puneti baconul taiat intr-o tigaie si presarati putin ulei de masline.


Trageti baconul la tigaie pentru cateva minute sau pana se rumeneste.


Lasati baconul deoparte sa se racoreasca.

Intr-un castron puneti 4 galbenusuri cu 500 ml de smantana lichida, sare si piper macinat.

Amestecati bine toate ingredientele sa se omogenizeze.


Adaugati apoi baconul rumenit, 200 g de cascaval ras si 50 g de parmezan.


Amestecati pana se omogenizeaza.


Fierbeti 350 g de spaghete in apa cu sare, conform instructiunilor de pe ambalaj.


Dupa ce s-au fiert scurgeti pastele si treceti-le prin jet de apa rece.

Rasturnati spaghetele fierte intr-o tava de cuptor.


Deasupra turnati compozitia preparata.


Amestecati sa se uniformizeze.


Deasupra presarati 100 g de cascaval.


Preincalziti cuptorul la 200 de grade Celsius.

Bagati tava la cuptorul preincalzit la 200 de grade Celsius pentru 15-20 de minute.