Porc cu ananas si legume mancare chinezeasca

Ingrediente:

(pentru 4 persoane, timp de pregatire 15 minute)

450 de grame de carne de porc cubulete (pulpa)
200 de grame de ananas din compot, scurs de zeama (cubulete)
2 morcovi
1 ceapa
1 ardei gras rosu sau verde
1 catel de usturoi
30 de grame de ghimbir proaspat
1 lingura de amidon
3 linguri de ulei de arahide
1 lingura de ulei de susan
3 linguri de sos de soya light
1 lingura rasa de zahar
1 lingura de otet de orez (sau un otet de vin alb)



verdeata: patrunjel sau (preferabil) ceapa verd