Salata cu carne de pui imbracata in cascaval
Trebuie sa fii autentificat pentru a salva filmele favorite
Ingrediente
700 grame piept de pui
300 grame crema de branza
60 grame nuci
200 grame ciuperci
2 morcovi
2 catei de usturoi
300 grame cascaval feliat subtire
sare si piper
marar si patrunjel
2 linguri ulei
Carnea se spala si se pune la fiert in apa cu putina sare
Ciupercile se spala si se taie feliute
Le-am pus apoi intr-o tigaie cu o lingura-doua de ulei
le calesc pana scad
Dupa ce carnea a fiert se scoate din apa si se lasa sa se raceasca
Nucile, usturoiul, mararul si patrunjelul se maruntesc cu robotul de bucatarie
Morcovii se dau pe razatoare si se amesteca cu nucile
si cu ciupercile
si carnea maruntita
Se amesteca cu crema de branza si se condimenteaza dupa gust cu sare si piper
Amestecul obtinut se asaza pe folie de plastic
si ii dam forma dreptunghiulara (paralelipipedica)
Si se pune la congelator pentru 30 min
Intre timp am asezat in tava, pe hartie de copt, feliile de cascaval, usor suprapuse
Si le-am pus la cuptor la 180 grade C sa se topeasca usor cascavalul cat sa obtin o foaie de cascaval.
In centrul acestei foi de cascaval se pune amestecul cu pui si se inveleste in aceasta
Se taie excesul de cascaval si apoi se pune pe un platou la frigider.
700 grame piept de pui
300 grame crema de branza
60 grame nuci
200 grame ciuperci
2 morcovi
2 catei de usturoi
300 grame cascaval feliat subtire
sare si piper
marar si patrunjel
2 linguri ulei
Carnea se spala si se pune la fiert in apa cu putina sare
Ciupercile se spala si se taie feliute
Le-am pus apoi intr-o tigaie cu o lingura-doua de ulei
le calesc pana scad
Dupa ce carnea a fiert se scoate din apa si se lasa sa se raceasca
Nucile, usturoiul, mararul si patrunjelul se maruntesc cu robotul de bucatarie
Morcovii se dau pe razatoare si se amesteca cu nucile
si cu ciupercile
si carnea maruntita
Se amesteca cu crema de branza si se condimenteaza dupa gust cu sare si piper
Amestecul obtinut se asaza pe folie de plastic
si ii dam forma dreptunghiulara (paralelipipedica)
Si se pune la congelator pentru 30 min
Intre timp am asezat in tava, pe hartie de copt, feliile de cascaval, usor suprapuse
Si le-am pus la cuptor la 180 grade C sa se topeasca usor cascavalul cat sa obtin o foaie de cascaval.
In centrul acestei foi de cascaval se pune amestecul cu pui si se inveleste in aceasta
Se taie excesul de cascaval si apoi se pune pe un platou la frigider.