Mancare de bame cu legume la cuptor

Ingrediente
450 grame bame congelate
1 ardei gras rosu
1 morcov mare
1 ceapa
75 ml sos de rosii
2-3 linguri ulei de masline
sare, piper, pudra de usturoi (sau 2-3 catei usturoi rasi fin)
patrunjel verde pentru decor


Ceapa se taie marunt
Ardeiul se taie cubulete, la fel ca si morcovul
Toate legumele, inclusiv bamele congelate, se asaza in vasul in care se va gati mancarea
Se toarna uleiul, sosul de rosii si se adauga condimentele
Se amesteca bine si se introduce vasul in cuptor (30-35 minute la 190 grade)
Inainte de servire, mancarea de bame se decoreaza cu patrunjel proaspat tocat.