Sunca de casa
Trebuie sa fii autentificat pentru a salva filmele favorite
Ingrediente
aprox 2 kg de fleica (carne de porc de pe burta, daca are si sorici si mai buna)
sare
piper
cimbru
busuioc
boia dulce si afumata
2 linguri miere
3 linguri ulei
usturoi granule
4 catei de usturoi
2 linguri otet balsamic
Condimentele se amesteca si se freaca si maseaza bucatile de carne.
Se lasa intr-un vas acoperit chiar s doua zile la frigider.
Se ruleaza bine, se leaga cu sfoara si se pun intr-o tava micuta.
Se acopera cu alta hartie de copt si se pun la cuptor la temperatura mica 160-170 gr C pentru 2 ore.
Se indeparteaza hartia si se continua coacerea pentru inca doua ore.
Este bine gatita atunci cand o furculita sau un bat de frigarie patrunde cu usurinta in rulou.
Se scoate din tava, se lasa sa se raceasca si se poate pastra in frigider.
aprox 2 kg de fleica (carne de porc de pe burta, daca are si sorici si mai buna)
sare
piper
cimbru
busuioc
boia dulce si afumata
2 linguri miere
3 linguri ulei
usturoi granule
4 catei de usturoi
2 linguri otet balsamic
Condimentele se amesteca si se freaca si maseaza bucatile de carne.
Se lasa intr-un vas acoperit chiar s doua zile la frigider.
Se ruleaza bine, se leaga cu sfoara si se pun intr-o tava micuta.
Se acopera cu alta hartie de copt si se pun la cuptor la temperatura mica 160-170 gr C pentru 2 ore.
Se indeparteaza hartia si se continua coacerea pentru inca doua ore.
Este bine gatita atunci cand o furculita sau un bat de frigarie patrunde cu usurinta in rulou.
Se scoate din tava, se lasa sa se raceasca si se poate pastra in frigider.