Mancare cu cartofi

Ingrediente
Pentru piure
8 cartofi cu coaje
50 de grame de branza cheddar rasa
30 ml lapte
2-3 crengute de patrunjel
Menta, si sare optionale
Pentru umplutura
800 grame de piept de pui
45 ml ulei
1 ceapa
2 catei de usturoi
1 piper verde
1 ardei rosu
1 lingurita pasta de rosii
1 lingurita sare
Ardei iute, chimen, piper negru si cimbru
Pentru sos
1 lingurita pasta de rosii
O jumatate de pahar de apa
Pentru cele de mai sus
150 de grame de branza cheddar rasa