Bile din piure cu surpriza

Ingrediente:

cartofi - 500 g
sare - 10 g
piper negru - 3g
curcuma - 3g
sunca - 50 g
mozzarella - 50 g

pentru sos bechamel:

unt - 45 g
faina - 30 g
lapte - 500 ml
nucsoara - 3g
sare - 3g
piper negru - 3g

mozzarella - 50 g

verdeata - 10 g