Reteta uimitoare de ou de ciuperci

Ingrediente

7 ciuperci de marime medie (300 gr)
1 lingura de otet (10 ml)
2 cepe
5 rosii mici
4 linguri ulei de masline (40 ml)
4 oua
Branza Cheddar rasa (20 gr)
1 lingurita de sare, piper negru si boia de ardei
Pentru decorare: patrunjel