Chiftelute din peste proaspat

Ingrediente pentru 12 chiftelute din peste

350 g file de peste proaspat (crap, stiuca, somon, macrou, hering, etc.)
1 ou
1 ceapa uscata
2 fire ceapa verde
2 catei de usturoi
1 lingura pesmet fin
2 linguri crema de branza (Almette, Philadelphia, etc.)
½ legatura patrunjel sau marar
sare, piper, cimbru, nucsoara - dupa gust
putin ulei de masline

pentru servit

salata verde, rosii cherry
iaurt grecesc, usturoi, patrunjel
_________________________
Continutul videoclipului:

0:00​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ Introducere
0:33 Ingrediente
2:13 Cum pregatim pestele si legumele pentru chiftelute
2:58 Cum se face pasta pentru chiftelute din peste
3:25 Modelare chiftelute
3:55 Coacere
4:06 Servire