Reteta de chiftele incredibil de usoara

Continut;
750 g carne tocata,
1 ceapa mare,
1 ou,
3 linguri de pesmet,
destula sare,
1 lingurita chimen
1 lingurita de piper negru,
1 lingurita fulgi de ardei rosu,
A praji;
1 pahar de ceai cu ulei de gatit (110 ml),

Pentru sos;
3 catei de usturoi,
3 rosii,
destula sare,
1 lingurita de fulgi de ardei rosu,
1 lingurita de cimbru,
1 lingurita de zahar,
2 pahare cu apa fierbinte (400 ml),