Roulouri cu carne tocata si cartofi

Ingrediente
Pentru aluat:
1 ou.
1 pahar mic de apa (100 ml).
1 pahar mic de lapte (100 ml).
1/2 pahar mic de ulei vegetal (50 ml).
1 lingurita de sare (8 grame).
3,5 cani de faina (420 grame).

Pentru umplutura:
carne tocata (500 grame).
1 cartof.
1 ceapa.
1 lingurita de piper negru.
1 lingurita de fulgi de ardei rosu.
1 lingurita de menta.
1 lingurita de sare.
unt topit (150 grame).

Pentru cele de mai sus:
1 ou (galbenus).
Susan.

Timp de preparare: 25 minute la cuptor la 180 °C.