Langosi unguresti pufosi cu branza si smantana

Ingrediente pentru 6 langosi pufosi

500 g faina (000 sau 650)
7 g drojdie instant (25 g drojdie proaspata)
1 lingura rasa zahar
1 lingura rasa sare
200 ml lapte (se poate inlocui cu apa)
150 ml apa
50 ml ulei (pentru uns si intins)
1 litru ulei (pentru prajit)

pentru servit - la alegere

mujdei
smantana
cascaval
telemea
marar, ceapa verde, usturoi
gem sau dulceata
Nutella
_______