Storceag de STURION ca la Sfantu Gheorghe
Trebuie sa fii autentificat pentru a salva filmele favorite
Ingrediente pt 8-10 portii
1 kg carne de sturion (morun, nisetru, pastruga, cega, etc.)
1 ceapa
1 morcov
1 ardei gras
2 cartofi (100 g)
150 ml smantana pentru gatit cu min. 20% grasime (sau zer)
2 galbenusuri
sare dupa gust
1 lingurita boabe de piper
1 legatura mica marar proaspat
optional - otet sau suc de lamaie dupa gust (daca nu folositi zer)
in plus - sare grunjoasa sau malai pentru spalat pestele
_______
1 kg carne de sturion (morun, nisetru, pastruga, cega, etc.)
1 ceapa
1 morcov
1 ardei gras
2 cartofi (100 g)
150 ml smantana pentru gatit cu min. 20% grasime (sau zer)
2 galbenusuri
sare dupa gust
1 lingurita boabe de piper
1 legatura mica marar proaspat
optional - otet sau suc de lamaie dupa gust (daca nu folositi zer)
in plus - sare grunjoasa sau malai pentru spalat pestele
_______