Varza rosie cu mere
Trebuie sa fii autentificat pentru a salva filmele favorite
Ingrediente
2 cepe curatate si spalate
2 mere spalate si curatate de coaja
150 ml de otet balsamic
2 linguri de ulei de masline
sare
piper proaspat macinat
un cub de unt
o legatura de patrunjel spalat si tocat
Taiem ceapa solzisori.
Pregatim aragazul si o cratita in care punem uleiul de masline.
Adaugam ceapa si calim timp de 2 minute.
Curatam merele de seminte si le taiem in felii subtiri.
Punem merele taiate peste ceapa si le lasam la calit timp de 1 minut.
Taiem varza in bucati neregulate.
Adaugam varza in cratita.
Condimentam cu sare si piper macinat.
Adaugam otetul balsamic, amestecam si acoperim cratita cu un capac.
Lasam totul sa se caleasca la foc mic, timp de o ora. Din cand in cand amestecam.
Dupa o ora adaugam patrunjelul tocat, gustam si inchidem aragazul.
Servim fierbinte, cu un cub de unt deasupra, simpla sau ca si garnitura langa o friptura de porc.
2 cepe curatate si spalate
2 mere spalate si curatate de coaja
150 ml de otet balsamic
2 linguri de ulei de masline
sare
piper proaspat macinat
un cub de unt
o legatura de patrunjel spalat si tocat
Taiem ceapa solzisori.
Pregatim aragazul si o cratita in care punem uleiul de masline.
Adaugam ceapa si calim timp de 2 minute.
Curatam merele de seminte si le taiem in felii subtiri.
Punem merele taiate peste ceapa si le lasam la calit timp de 1 minut.
Taiem varza in bucati neregulate.
Adaugam varza in cratita.
Condimentam cu sare si piper macinat.
Adaugam otetul balsamic, amestecam si acoperim cratita cu un capac.
Lasam totul sa se caleasca la foc mic, timp de o ora. Din cand in cand amestecam.
Dupa o ora adaugam patrunjelul tocat, gustam si inchidem aragazul.
Servim fierbinte, cu un cub de unt deasupra, simpla sau ca si garnitura langa o friptura de porc.