Macrou marinat la rece, in otet cu multe mirodenii

Ingrediente

3 buc macrou (aprox. 650 g, cantarit curatat)

marinada

170 ml otet de 9 grade
500 ml apa
1 lingurita sare neiodata
1 lingurita zahar
1/2 lingurita fulgi de chilli (sau rondele de ardei iute, dupa gust)
1 lingurita boabe de piper
1 lingurita boabe de mustar
1 lingurita boabe de coriandru
2 frunze de dafin

in plus

aprox. 4 linguri de sare neiodata pentru sarat si spalat pestele
2 morcovi
2 cepe mici (sau una mare)

0:00 Introducere
0:31 Bun venit pe Bucate Aromate
0:46 Ingrediente pentru reteta de macrou marinat la rece
1:22 Cum se pregateste macroul pentru marinat
3:00 Cum se face marinada
3:34 Mod de preparare macrou marinat
5:25 Cum se pastreaza macroul marinat
6:18 Fina