Placinta cu cartofi dati prin razatoare

INGREDIENTE

1 Kg de cartofi
2 cepe
2 morcovi
1 ardei gras
2 catei de usturoi
130 ml ulei de masline ( floarea soarelui )
condimente : delikat, origan , rosmarin , piper negru
sare dupa gust
4 oua
300 gr faina
300 ml lapte
1 pachetel praf de copt (15 gr )
3 rosii nu prea mari
200 gr mozzarella Julienne
putin patrunjel verde

POFTA BUNA !

INGREDIENTI

1 Kg di patate
130ml olio d'oliva
2 cipolle
2 carote
1 peperone rosso
2 specchi d'aglio
condimente : oregano ,rosmarino ,delikat ,pepe nero macinato
4 uova
300 ml latte
300g farina
1 bustina di lievito istantaneo ( 15g )
sale q.b
3 pomodori
200g mozzarella Julienne
prezzemolo