Ingrediente:
• Vinete – 2 bucati
• Ulei vegetal – pentru prajit + 3 linguri
• Ceapa – 1 bucata
• Usturoi – 3 catei
• Carne tocata (dupa alegere) – 400 g
• Piper negru – un varf de cutit + dupa gust
• Paprika – 1 lingurita + inca 1 lingurita
• Usturoi pudra – 1 lingurita
• Sare – dupa gust
• Busuioc – 1 lingurita
• Rosii – 2 bucati
• Patrunjel – 1 legatura
• Branza tare – 100 g