Ingrediente
500g carne tocata de miel
500g carne tocata de vita
250g ceapa rasa
¼ cana iaurt
1 lingura usturoi ras
1 lingura boia de ardei
1 lingura chimen
1 lingura patrunjel uscat
1 lingurita sare
1 lingurita piper negru
½ lingurita scortisoara pudra
½ lingurita ghimbir pudra
½ lingurita cardamom macinat
½ lingurita cuisoare macinate
Pentru Sos:
½ cana iaurt
½ cana maioneza
1 lingurita patrunjel uscat
¼ lingurita piper negru
Sare dupa gust
1 catel de usturoi, ras
Preparare:
Paine pita sau lipie
Ceapa si rosii feliate
Muraturi
Salata verde
Sos picant