Pateuri cu lugume-reteta indiana

Ingrediente
-300g legume amestecate (1 cartof si 1 morcov taiat cubulete, mazare verde, o varza mica)
-1 pachet de aluat
-1 ceapa mica, tocata
-1 lingura de pasta de tomate cu putina apa
-1 catel de usturoi si ghimbir u
-1/2 lingurita de turmeric
-1/2 lingurita boia de ardei
-1 lingurita de curry
-frunze proaspete de coriandru
-apa
-ulei

Incalziti putin ulei intr-o tigaie. Cand uleiul este fierbinte, pune ceapa.
Cand este rumenita, se adauga condimente: boia de ardei, curcuma, curry ,usturoi ghimbir si se amesteca.
Se pune pasta de tomate si se amesteca.
La sfarsit adaugam legumele,sare, o lingura de apa, se acopera si se gateste timp de 20 minute la foc mediu.
L sfarsit adaugam coriandru

Incalziti cuptorul la 220 °.

Taiati cercuri in aluat cu ajutorul unui bol si un cutit.Puneti umplutura. Si faceti ca in filmulet Pateurile se tin la cuptor la cuptor pentru 12 de minute