Ingrediente pentru aluat:
500 gr faina cu 3 nule (000) 
250 ml lapte caldut 
 2 oua  
20 gr drojdie proaspata sau 7 gr drojdie uscata 
100 gr de unt la temp camerei 
60 gr zahar cu aroma de vanilie 
un praf de sare 
Ingrediente pentru umplutura:
100 gr zahr brun sau 50 gr zahar brun+ 50 gr zahar alb tos 
100 gr unt la temp. camerei 
o lingura scortisoara macinata  
JamilaCuisine