Supa de pui cu zdrente de ou

Ingrediente

.• Carne pui - 500g
• Ceapa - 1
• Morcov - 1
•Telina - 1
• Patrunjel (legatura) - 1leg
• Oua - 2
• Ulei de floarea soarelui - 50ml
• Cub Knorr de Pui - 4
• Piper - 20g
• Apa - 2000ml



Puiul se pune la fiert, iar dupa ce a dat in fiert se spumeaza.
Legumele se curata si se pun la fiert intregi in apa in care fierbe puiul, adaugandu-se cuburiile Knorr Pui. Dupa fierbere se scot legumele si puiul
Se dezoseaza puiul si se taie cuburi, legumele fierte (morcov si telina) la fel, dupa care se introduc in supa impreuna cu carnea.
Zdrentele de ou se prepara batand ouale cu putina sare si adaugandu-le treptat in supa care fierbe. Se adauga patrunjel deasupra si supa este gata.