Tarta cu dovlecei
Trebuie sa fii autentificat pentru a salva filmele favorite
Ingrediente:
Dovlecei 2 buc potrivite
Oua 2
Telemea de vaca 50 g
Unt
Faina
Ulei de masline
Dovleceii se spala si se taie cubulete de aproximativ 1 cm, cu tot cu coaja. Asa cum stim majoritatea dintre noi , in coaja se pastreaza cele mai multe vitamine.
Telemeaua se rade intr-un vas.
Ouale se separa, peste galbenus se pun 2 linguri de ulei si se amesteca. Albusul cu un praf de sare se bate spuma dupa care se adauga galbenusul si 2 linguri de faina.
Dovlecelul se fierbe 3 minute al dente fara a adauga sare. Dupa ce se scurge bine de apa, dovlecelul se amesteca cu aluatul si cu branza rasa.
In vasul de yena se pune putin unt si se rastoarna compozitia.
Se pune in cuptor la 180 de grade aproximativ 30 de minute.
Dovlecei 2 buc potrivite
Oua 2
Telemea de vaca 50 g
Unt
Faina
Ulei de masline
Dovleceii se spala si se taie cubulete de aproximativ 1 cm, cu tot cu coaja. Asa cum stim majoritatea dintre noi , in coaja se pastreaza cele mai multe vitamine.
Telemeaua se rade intr-un vas.
Ouale se separa, peste galbenus se pun 2 linguri de ulei si se amesteca. Albusul cu un praf de sare se bate spuma dupa care se adauga galbenusul si 2 linguri de faina.
Dovlecelul se fierbe 3 minute al dente fara a adauga sare. Dupa ce se scurge bine de apa, dovlecelul se amesteca cu aluatul si cu branza rasa.
In vasul de yena se pune putin unt si se rastoarna compozitia.
Se pune in cuptor la 180 de grade aproximativ 30 de minute.