Sos de visine
Trebuie sa fii autentificat pentru a salva filmele favorite
Ingrediente
300 g. de visine fara samburi
250 ml de supa calda de pui
2 lingurite cu amidon
50 g. de unt
o lingurita cu zahar
Punem amidonul intr-un bol si adaugam incet supa de pui, in timp ce amestecam pana la omogenizarea completa.
Pregatim aragazul si o tigaie in care punem untul, pe care il lasam sa se topeasca.
Turnam in tigaie amestecul de supa si amidon, amestecam si lasam sa fiarba la foc mic timp de 15 minute.
Amestecam frecvent, pana cand sosul se leaga si obtinem consistenta dorita.
Punem visinele si amestecam.
Adaugam zaharul si condimentam cu sare.
Amestecam si lasam sa clocoteasca.
Fierbem aproximativ 10 minute, amestecand continuu, pana cand obtinem un sos dens.
Gustam, condimentam daca mai este nevoie si inchidem aragazul.
Servim cald, cu carne de pasare (pui, rata, curcan sau chiar si porc sau iepure), piure sau orez si salata.
300 g. de visine fara samburi
250 ml de supa calda de pui
2 lingurite cu amidon
50 g. de unt
o lingurita cu zahar
Punem amidonul intr-un bol si adaugam incet supa de pui, in timp ce amestecam pana la omogenizarea completa.
Pregatim aragazul si o tigaie in care punem untul, pe care il lasam sa se topeasca.
Turnam in tigaie amestecul de supa si amidon, amestecam si lasam sa fiarba la foc mic timp de 15 minute.
Amestecam frecvent, pana cand sosul se leaga si obtinem consistenta dorita.
Punem visinele si amestecam.
Adaugam zaharul si condimentam cu sare.
Amestecam si lasam sa clocoteasca.
Fierbem aproximativ 10 minute, amestecand continuu, pana cand obtinem un sos dens.
Gustam, condimentam daca mai este nevoie si inchidem aragazul.
Servim cald, cu carne de pasare (pui, rata, curcan sau chiar si porc sau iepure), piure sau orez si salata.