Salata de conopida cu maioneza de casa
Trebuie sa fii autentificat pentru a salva filmele favorite
Ingrediente
o conopida de aprox 750 gr
2 fire de ceapa verde, tocate marunt
Pentru maioneza
1 galbenus de ou fiert
1 galbenus de ou crud
200 ml ulei
2-3 linguri zeama de lamaie
1 lingurita de mustar
sare si piper dupa gust
Conopida o separam in buchetele mai mici, o spalam bine si o punem la fiert in apa cu sare. Dupa fierbere, scurgem apa si lasam conopida sa se raceasca.
Taiem conopida fiarta si racita, cubulete mici cu ajutorul unui cutit.
Preparam maioneza astfel
Intr-un castron punem cele doua galbenusuri si mustarul si frecam cu mixerul, adaugand ulei treptat, si spre final zeama de lamaie.
Amestecam conopida cu maioneza si ceapa, condimentam cu sare si piper dupa gust.
o conopida de aprox 750 gr
2 fire de ceapa verde, tocate marunt
Pentru maioneza
1 galbenus de ou fiert
1 galbenus de ou crud
200 ml ulei
2-3 linguri zeama de lamaie
1 lingurita de mustar
sare si piper dupa gust
Conopida o separam in buchetele mai mici, o spalam bine si o punem la fiert in apa cu sare. Dupa fierbere, scurgem apa si lasam conopida sa se raceasca.
Taiem conopida fiarta si racita, cubulete mici cu ajutorul unui cutit.
Preparam maioneza astfel
Intr-un castron punem cele doua galbenusuri si mustarul si frecam cu mixerul, adaugand ulei treptat, si spre final zeama de lamaie.
Amestecam conopida cu maioneza si ceapa, condimentam cu sare si piper dupa gust.