Placinta cu legume si carne ,reteta turceasca

Ingrediente

1 ceapa.
1 dovlecel.
1 ardei rosu /
2 rosii proaspete /
1 lingura de tomate concentrat /
3 linguri de coriandru si patrunjel /
sare si piper /
450 g carne de tocata
1 pachet de aluat

50 ml de ulei. /
200 ml din /
3 oua /
sare piper. /