Kebab vegetal

Ingrediente


1 cana de linte rosie (200g) (inmuiata 20 - 25 minute)
putin ghimbir (tocat aproximativ)
4 catei de usturoi (tocati grosier)
1 cana patrunjel cu frunze plate SAU frunze de coriandru/coriandru
1/2 cana faina/faina de migdale (50g) SAU nuci caju intregi SAU pesmet
Sarat la gust
1 pana la 1/2 lingurita pudra garam masala (OPTIONAL)
1 lingurita piper Cayenne SAU praf de chili rosu indian SAU 2 ardei iute verzi SAU fulgi de chili (OPTIONAL)
1 lingurita chimen praf
1 lingurita pudra de piper negru
Suc de 1 lamaie SAU 1 lamaie SAU dupa gust
1/4 lingurita de bicarbonat de sodiu

Legume: (puteti folosi orice leguma la alegere)

1 lingurita ulei de gatit
1 ceapa medie (razuita - aproximativ 1 cana aprox.)
1 cartof mediu (razuit - aproximativ 1 cana aprox.)
1 morcov mediu (razuit - aproximativ 1 cana aprox.)
1 cana de varza (razuita/taiata fin)
Sarat la gust

1/2 cana ulei de gatit pentru prajit