Ingrediente
 Cartofi (700 grame)
 Apa
 O ceapa tocata
 O jumatate de cana de patrunjel
 O lingurita de usturoi
 Cate o lingurita de chimen, fulgi de chili rosu si o jumatate de lingurita de piper negru
 Doua oua
 O jumatate de cana de pesmet
 Ulei vegetal
 Instructiuni pas cu pas pentru prepararea retetei
 Fierbeti cartofii aproximativ (700 grame)
 Acoperiti cartofii cu apa
 Gatiti la foc mare timp de 20 de minute
 Scurgeti apa si apoi piureati cartofii
 Adaugati urmatoarele ingrediente in piureul de cartofi:
 O ceapa tocata marunt
 O jumatate de cana de patrunjel tocat
 O lingurita de usturoi ras
 Cate o lingurita de chimen, fulgi de chili rosu si o jumatate de lingurita de piper negru
 Amesteca totul
 Lasa cartofii sa se raceasca
 Adaugati doua galbenusuri de ou
 Adaugati o jumatate de cana de pesmet
 Udati-va mainile si formati cartofii dupa forma dorita
 Inmuiati in albusuri
 Se prajesc in ulei vegetal incins la foc mare