Tort de iaurt
Trebuie sa fii autentificat pentru a salva filmele favorite
Ingrediente pentru tortul de ciocolata (28x18 cm) sau pentru o tigaie rotunda de copt 26 cm:
65 g faina
15 g de cacao
1/2 lingurita praf de copt
2 oua de dimensiuni medii
un mic varf de sare
8 g zahar vanilat
70 g zahar
50 ml lapte (temperatura camerei)
Tortul de ciocolata se coace timp de aproximativ 20 de minute la 170 de grade Celsius (340 de grade F) caldura superioara-inferioara fara convectie pe sina medie pana cand este gata si verificat cu un bat de lemn pentru a-l mentine uscat si curat
Ingrediente pentru mousse de iaurt:
30 g gelatina
150 ml apa fiarta rece pentru gelatina
400 ml frisca rece (cel putin 30% continut de grasime)
16 g zahar vanilat sau extract de vanilie
1000 g de iaurt (am iaurt grecesc (10% grasime), puteti lua orice alt iaurt crema) temperatura camerei
400 g lapte condensat indulcit
50 g cacao de copt
100 ml apa clocotita pentru cacao
65 g faina
15 g de cacao
1/2 lingurita praf de copt
2 oua de dimensiuni medii
un mic varf de sare
8 g zahar vanilat
70 g zahar
50 ml lapte (temperatura camerei)
Tortul de ciocolata se coace timp de aproximativ 20 de minute la 170 de grade Celsius (340 de grade F) caldura superioara-inferioara fara convectie pe sina medie pana cand este gata si verificat cu un bat de lemn pentru a-l mentine uscat si curat
Ingrediente pentru mousse de iaurt:
30 g gelatina
150 ml apa fiarta rece pentru gelatina
400 ml frisca rece (cel putin 30% continut de grasime)
16 g zahar vanilat sau extract de vanilie
1000 g de iaurt (am iaurt grecesc (10% grasime), puteti lua orice alt iaurt crema) temperatura camerei
400 g lapte condensat indulcit
50 g cacao de copt
100 ml apa clocotita pentru cacao