Paine 100% din porumb

Ingrediente:
- 350 g faina de malai
- 280 g apa
- 2 Lg zahar (25 g)
- 1 lgt sare
- 3 Lg ulei (40 g)
- 1 plic de drojdie instant (7g sau 2 1/4 lingurite)

▬ Versiunea fara zahar si fara ulei ▬
Ingrediente:
- 350 g faina de porumb
- 320 ml apa
- 1 lgt sare
- 35 g sirop de curmale
- 70 g unt de oleaginoase (am combinat tahini + unt de migdale + unt de arahide)
- 1 plic de drojdie instant (7 g sau 2 1/4 lingurite)