Din aceeasi categorie
|
Saratele 2.290 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Saratele cu untura in forma de biscuiti 507 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Clepezeu 1.642 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Paturi (Traditii Culinare Romanesti) 2.315 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Carne in untura la borcan, garnita, oala 85 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Aluat fraged pentru .cornuri,fursecuri,grisine 657 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Reteta de turte traditionale 153 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tort de iaurt: 3 ingrediente / Fara zahar si faina 533 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Ostropel de pui cu mamaliga 2.920 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tort usor de iaurt. 381 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
SARATELE cu UNTURA si IAURT
| Adaugat de Cozana | 11.01.2024 |  Adauga
la favorite |
61 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
aluat
450 g faina
7 g drojdie uscata instant (25 g drojdie proaspata)
1 lingurita rasa zahar
250 g untura
300 g iaurt
2 galbenusuri
1 lingurita sare fina
deasupra
1 ou
1 lingura sare grunjoasa
2 linguri chimen
2-3 linguri parmezan ras - optional (sau cascaval, telemea, cas uscat)
Instructiuni de preparare
Cerneti faina in vasul in care framantati si adaugati restul ingredientelor. Framantati 2-3 minute la robot sau 3-4 minute la mana doar pana cand obtineti un aluat omogen, nu mai mult!
aluat framantat la robot
Lasati aluatul sa se odihneasca 40-60 de minute (depinde cat e de cald in bucatarie. Aluatul va creste putin, dar nu isi va dubla volumul.
aluat la dospit
Impartiti aluatul in 2 parti egale. O parte o pastrati in castron, acoperita. Cealalta parte de aluat o intindeti intr-o foaie patrata, de aprox. 3 mm grosime.
aluat intins cu sucitorul
Taiati saratele late de aprox. 1 cm. Le puteti lasa de intregi, cat lungimea foii sau le puteti taia in doua, ca sa fie mai scurte, dupa preferinta. Ungeti saratelele cu ou batut si le presarati cu sare, grunjoasa, chimen si branza rasa, dupa gust.
saratele cu untura si iaurt presarate cu chimen
Coaceti saratelele in cuptorul preincalzit la 180 de grade (caldura sus si jos) pentru aprox. 25 de minute. Procedati la fel si cu a doua bucata de aluat.
tava cu saratele la cuptor
Puteti pastra saratelele intr-o cutie de carton sau intr-o punga de hartie pana la 1 saptamana. Vor fi din ce in ce mai fragede si mai bune
aluat
450 g faina
7 g drojdie uscata instant (25 g drojdie proaspata)
1 lingurita rasa zahar
250 g untura
300 g iaurt
2 galbenusuri
1 lingurita sare fina
deasupra
1 ou
1 lingura sare grunjoasa
2 linguri chimen
2-3 linguri parmezan ras - optional (sau cascaval, telemea, cas uscat)
Instructiuni de preparare
Cerneti faina in vasul in care framantati si adaugati restul ingredientelor. Framantati 2-3 minute la robot sau 3-4 minute la mana doar pana cand obtineti un aluat omogen, nu mai mult!
aluat framantat la robot
Lasati aluatul sa se odihneasca 40-60 de minute (depinde cat e de cald in bucatarie. Aluatul va creste putin, dar nu isi va dubla volumul.
aluat la dospit
Impartiti aluatul in 2 parti egale. O parte o pastrati in castron, acoperita. Cealalta parte de aluat o intindeti intr-o foaie patrata, de aprox. 3 mm grosime.
aluat intins cu sucitorul
Taiati saratele late de aprox. 1 cm. Le puteti lasa de intregi, cat lungimea foii sau le puteti taia in doua, ca sa fie mai scurte, dupa preferinta. Ungeti saratelele cu ou batut si le presarati cu sare, grunjoasa, chimen si branza rasa, dupa gust.
saratele cu untura si iaurt presarate cu chimen
Coaceti saratelele in cuptorul preincalzit la 180 de grade (caldura sus si jos) pentru aprox. 25 de minute. Procedati la fel si cu a doua bucata de aluat.
tava cu saratele la cuptor
Puteti pastra saratelele intr-o cutie de carton sau intr-o punga de hartie pana la 1 saptamana. Vor fi din ce in ce mai fragede si mai bune
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.