Reteta de castraveti murati in saramura.

Ingrediente pentru un borcan de 5 litri



aprox. 2,7 kg de castraveti
2 morcovi
5-6 catei de usturoi
1 ardei iute
1 radacina de hrean

1 lingura de boabe de piper
1 buchet marar uscat

3 litri de apa
3 linguri de sare grunjoasa, neiodata (60g)


optional - daca nu aveti beci
3 linguri de otet de 9 grade
_________________________

Continutul videoclipului:

0:00​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ Introducere
1:18 Ingrediente
3:00 Mod de preparare
3:14 Pregatim legumele
3:37 Cum se prepara saramura
4:03 Cum alegem castravetii
4:54 Asezam castravetii in borcan
7:26 Turnam saramura
7:37 Primele 2 zile
8:20 Adaugam otet
8:39 Cum se pastreaza borcanul cu castraveti murati
9:06 Cand sunt gata castravetii?