Din aceeasi categorie
|
Aluat placinta 2.214 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Um Ali 2.591 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Placinta dobrogeana, ca la mama acasa 689 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Placinta cu lapte auriu 735 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Suboreyi (placinta turceasca) 366 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tarta cu migdale 2.344 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
04:43
|
Pui chinezesc cu orez si migdale 3.770 vizite - 0 comentarii adaugat de lavinia |
||||||||||||||||||
|
Placinta cu branza sarata 248 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Prajitura regelui cu migdale 1.500 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cum se face placinta de dovleac 2.765 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Placinta cu migdale!
| Adaugat de Cozana | 15.08.2025 |  Adauga
la favorite |
23 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente: (diametru 23 cm)
Unt - 130 g.
Zahar - 110 g.
Oua - 2 buc.
Un varf de sare
Faina - 110-120 g. (daca nu folositi faina de migdale, folositi 160 g. de faina obisnuita)
Faina de migdale - 50 g.
Praf de copt - 5 g.
Migdale - 200 g. (albite, tocate si prajite)
Lapte - 50 ml.
Unt - 60 g.
Zahar - 70 g.
Un varf de sare
Coaceti baza timp de aproximativ 20 de minute la 180 °C / 356 °F si inca 10 minute cu nucile la 200 °C / 390 °F.
Intr-un bol, amestecati untul inmuiat si zaharul. Bateti bine cu un mixer timp de cateva minute, pana cand amestecul devine mai deschis la culoare. Apoi, adaugati ouale si sarea si bateti cu un mixer inca cateva minute, pana cand amestecul devine omogen.
Intr-un bol separat, amestecati faina cernuta, praful de copt si faina de migdale (daca doriti). Amestecati bine si adaugati la amestecul batut. Framantati aluatul moale cu o spatula sau un mixer la viteza mica.
Turnati aluatul finit in tava si intindeti-l uniform. Apoi, puneti tava intr-un cuptor preincalzit la 180 °C / 356 °F si coaceti aproximativ 20 de minute.
In timp ce baza se coace, pregatiti stratul de nuci pentru tort. Pentru a face acest lucru, amestecati laptele, untul, zaharul si sarea intr-o tigaie. Puneti tigaia la foc mic si fierbeti pana cand amestecul se ingroasa usor si zaharul se dizolva. Apoi, adaugati migdalele albite si amestecati bine. Gatiti inca cateva minute si luati de pe foc. Am albit migdalele in prealabil, le-am taiat in fasii si apoi le-am prajit intr-o tigaie.
SFAT! NU pregatiti stratul de nuci pentru tort in avans, deoarece va fi dificil sa il intindeti pe suprafata tortului mai tarziu. Incepeti sa il pregatiti cu cateva minute inainte ca baza sa fie gata.
Scoateti baza placintei gata preparata din cuptor si intindeti uniform amestecul de migdale si caramel peste ea. Mariti temperatura cuptorului la 200 °C / 390 °F si coaceti prajitura inca 10 minute.
Unt - 130 g.
Zahar - 110 g.
Oua - 2 buc.
Un varf de sare
Faina - 110-120 g. (daca nu folositi faina de migdale, folositi 160 g. de faina obisnuita)
Faina de migdale - 50 g.
Praf de copt - 5 g.
Migdale - 200 g. (albite, tocate si prajite)
Lapte - 50 ml.
Unt - 60 g.
Zahar - 70 g.
Un varf de sare
Coaceti baza timp de aproximativ 20 de minute la 180 °C / 356 °F si inca 10 minute cu nucile la 200 °C / 390 °F.
Intr-un bol, amestecati untul inmuiat si zaharul. Bateti bine cu un mixer timp de cateva minute, pana cand amestecul devine mai deschis la culoare. Apoi, adaugati ouale si sarea si bateti cu un mixer inca cateva minute, pana cand amestecul devine omogen.
Intr-un bol separat, amestecati faina cernuta, praful de copt si faina de migdale (daca doriti). Amestecati bine si adaugati la amestecul batut. Framantati aluatul moale cu o spatula sau un mixer la viteza mica.
Turnati aluatul finit in tava si intindeti-l uniform. Apoi, puneti tava intr-un cuptor preincalzit la 180 °C / 356 °F si coaceti aproximativ 20 de minute.
In timp ce baza se coace, pregatiti stratul de nuci pentru tort. Pentru a face acest lucru, amestecati laptele, untul, zaharul si sarea intr-o tigaie. Puneti tigaia la foc mic si fierbeti pana cand amestecul se ingroasa usor si zaharul se dizolva. Apoi, adaugati migdalele albite si amestecati bine. Gatiti inca cateva minute si luati de pe foc. Am albit migdalele in prealabil, le-am taiat in fasii si apoi le-am prajit intr-o tigaie.
SFAT! NU pregatiti stratul de nuci pentru tort in avans, deoarece va fi dificil sa il intindeti pe suprafata tortului mai tarziu. Incepeti sa il pregatiti cu cateva minute inainte ca baza sa fie gata.
Scoateti baza placintei gata preparata din cuptor si intindeti uniform amestecul de migdale si caramel peste ea. Mariti temperatura cuptorului la 200 °C / 390 °F si coaceti prajitura inca 10 minute.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.