Mancarica munteneasca autentica

Ingrediente
1 kg pulpa de porc;
3-4 felii de slaninuta;
4-5 cartofi;
2 cepe medii;
2 morcovi;
1 ardei gras rosu;
1 ardei gras galben;
150 g ciuperci la borcan;
3 linguri de ulei;
2-3 frunzulite dafin;
1 lingurita rasa piper;
1 lingura rasa de sare;
500 ml apa;