Papdi (papri) Chaat reteta indiana

Ingrdiente

• 1 cana de faina
• 1/4 ceasca faina de gris
• 2 linguri de ulei
• 1/2 lingurita de sare
• 1/3 ceasca + 2 linguri apa calduta

Pentru garnitura papdi:
• cartof fiert, decojite si taiate in runde subtiri (cu privire la grosimea de un sfert sau 1/16 ")
• naut fierte sau conservate (clatita si scursa)
• iaurt simplu
• Sare
• praf prajita seminte de chimen
•piper rosu
• coriandru