Ingrediente
 15 creveti decorticati 
 
 300 g inele calamar 
 
 3 bete frigarui 
 
 700 ml suc de rosii (sau 8 rosii mari) 
 
 2 linguri busuioc proaspat, tocat (sau 2 lingurite uscat) 
 
 2 linguri patrunjel tocat 
 
 2 lingurite oregano, uscat 
 
 10 catei mici de usturoi 
 
 3 linguri zeama de lamaie 
 
 100 ml vin alb 
 
 150 ml ulei de masline extravergine 
 
 sare, piper, chilli (sau ardei iute uscat) dupa gust 
 
 paste fierte 
Pune cate 5 creveti pe o frigaruie. Fa marinata din: zeama de lamaie, 1 lingura busuioc, 1 lingura patrunjel, 1 lingurita oregano, 50 ml vin, chilli, 50 ml ulei, 5 catei usturoi tocati marunt. 
Pune frigaruile si inelele de calamar intr-o cratita si toarna marinata peste. Lasa la frigider minim 2 ore (poti lasa si peste noapte). 
Pentru sos pune uleiul la incins intr-o tigaie mare, adauga restul de usturoi, tocat marunt si prajeste usor . Adauga sucul de rosii (sau rosiile date prin blender), ierburile aromate si fierbe 10 minute (daca folosesti rosii proaspete fierbe 1/2 ora). Adauga inelele de calamar si fierbe 10 minute (pana devin moi). Adauga restul de vin si lasa 5 minute. Potriveste de sare si piper. 
Incalzeste cuptorul la 225C. Pune frigaruile de creveti pe gratar, cu o tava dedesupt, la nivelul superior. Lasa 5 minute pe o parte si inca 2 pe cealalta parte.