Tarta aperitiv cu kaiser si legume

Ingrediente
Aluatul de tarta (crusta)


•500 gr faina
•60 gr unt foarte rece
•1 ou
•1 lingura de otet
•un praf de sare
•apa rece (aprox. 50 ml cat sa lege ingredientele


Umplutura





•100 gr kaiser, taiat marunt
•2-3 ciuperci champignon, taiate cubulete
•1 ceapa rosie si una alba, taiate marunt
•1 dovlecel mic ras pe razatoarea mare si scurs de zeama
•50 gr ardei gras, taiat cubulete

Pentru sosul de smantana





•4 linguri de smantana
•1 ou
•Sare, piper
•50 gr cascaval ras