Din aceeasi categorie
|
Cotlet de porc cu mamaliguta si cartofi 824 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
- Friptura de porc cu sos de mustar 520 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Muschi de porc in sos de mustar 66 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Cotlet de porc cu mere coapte si ceapa 868 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Chiftelute de porc in sos de smantana 545 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Coaste de porc cu sos barbeque 2.717 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Salata de gogonele in sos de mustar pt Iarna 453 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Tonkatsu – Cotlete de porc pane 2.899 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Pastrama de porc afumata | 200 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
|
Reteta de pate din ficat de porc. 677 vizite - 0 comentarii adaugat de Cozana |
||||||||||||||||||
AnuntulVideo >>
Retete culinare
Cotlet de porc cu ceapa si sos de mustar
| Adaugat de Cozana | 18.05.2015 |  Adauga
la favorite |
2.167 vizualizari Nota film: 0 / 5 (0 voturi ) |
|||||||||
Sterge
din favoriteIngrediente
5 cotlete de porc spalate si sterse
4 cepe curatate si spalate
5 catei mici de usturoi curatati si spalati
4 lingurite cu mustar
3 linguri cu ulei
sare
piper proaspat macinat
pudra de curry sau boia de ardei
150 g. de smantana maturata
Tocam foarte marunt ceapa si usturoiul.
Pregatim un bol in care punem uleiul. Adaugam 2 lingurite cu mustar si amestecam pana la omogenizare.
Incalzim cuptorul.
Amestecam ceapa tocata cu usturoiul.
Condimentam cotletele de porc cu sare si piper, pe ambele parti.
Ungem carnea de porc cu amestecul de ulei si mustar, tot pe ambele parti.
Presaram deasupra fiecarei bucati de carne amestecul de ceapa si usturoi, de data aceasta pe o singura parte. Apasam usor, astfel incat sa se formeze un fel de crusta.
Pregatim o tava pentru cuptor in care aranjam cotletele de porc.
Introducem tava in cuptorul incalzit la 230 de grade pentru aproximativ 35-40 de minute.
Pregatim sosul – punem cele 2 lingurite cu mustar ramase peste smantana fermentata.
Condimentam cu praf de curry sau boia de ardei si sare.
Amestecam bine, pana cand obtinem un sos fin si omogen.
Cand cotletele de porc sunt rumenite la baza, iar ceapa usor caramelizata, scoatem tava cu friptura din cuptor.
Servim cotletele calde, cu sosul de smantana si mustar.
5 cotlete de porc spalate si sterse
4 cepe curatate si spalate
5 catei mici de usturoi curatati si spalati
4 lingurite cu mustar
3 linguri cu ulei
sare
piper proaspat macinat
pudra de curry sau boia de ardei
150 g. de smantana maturata
Tocam foarte marunt ceapa si usturoiul.
Pregatim un bol in care punem uleiul. Adaugam 2 lingurite cu mustar si amestecam pana la omogenizare.
Incalzim cuptorul.
Amestecam ceapa tocata cu usturoiul.
Condimentam cotletele de porc cu sare si piper, pe ambele parti.
Ungem carnea de porc cu amestecul de ulei si mustar, tot pe ambele parti.
Presaram deasupra fiecarei bucati de carne amestecul de ceapa si usturoi, de data aceasta pe o singura parte. Apasam usor, astfel incat sa se formeze un fel de crusta.
Pregatim o tava pentru cuptor in care aranjam cotletele de porc.
Introducem tava in cuptorul incalzit la 230 de grade pentru aproximativ 35-40 de minute.
Pregatim sosul – punem cele 2 lingurite cu mustar ramase peste smantana fermentata.
Condimentam cu praf de curry sau boia de ardei si sare.
Amestecam bine, pana cand obtinem un sos fin si omogen.
Cand cotletele de porc sunt rumenite la baza, iar ceapa usor caramelizata, scoatem tava cu friptura din cuptor.
Servim cotletele calde, cu sosul de smantana si mustar.
Semnaleaza o problema
Afiseaza playlist (total video: 0)
Prin utilizarea serviciilor noastre, iti exprimi acordul cu privire la faptul ca folosim module cookie in vederea analizarii traficului si a furnizarii de publicitate.